Sakimaru Takohiki Silver Steel #3 Nickel en Vagues Damas 300mm Handle:Fire Urushi Handle (Waiting For 6~12 Months) ces couteaux sont utilisés uniquement

ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs en tant que symbole de statut

Le principal forgeron est Mitsuo Nagao

Matériau : Yasukihagane / Épaisseur : 2

Longueur maximale de la lame : 240mm (Avec gaine en bois)

ces couteaux sont réservés aux chefs en tant que symbole de statut

Sakimaru Takohiki Silver Steel #3 Nickel en Vagues Damas 300mm Handle:Fire Urushi Handle (Waiting For 6~12 Months) ces couteaux sont utilisés uniquementThe Sakimaru Takohiki is a variation of the Yanagiba and Takohiki, and is used for much the same purposes. Sakimaru Takohiki are easily identifiable by their blade tips, which look similar to that of a Katana. Their blades have a straight spine similar to the Takohiki, and a slightly curved edge like the Yanagiba, resulting in a knife which looks somewhat like a combination of the two.